Miel Crema de Brezo
El Brezo de Galicia es la variedad monofloral que presenta mayor contenido en polifenoles y flavonoides con una importante capacidad antioxidante, convirtiéndola en las más energéticas.-
Los antioxidantes previenen el desgaste y envejecimiento celular excesivo ante situaciones de alta demanda energética.
Pero es la variedad que endurece con mayor rapidez, por lo que, una vez solidificada, procedemos al corte de esos cristales mediante cuchillas, obteniendo una exquisita crema muy suave al paladar y mucho más cómoda de usar.-
Es un proceso mecánico, que al realizarse a bajas temperaturas, no afecta a las propiedades de la miel, simplemente modifica la textura.-
El Brezo de Galicia es la variedad monofloral que presenta mayor contenido en polifenoles y flavonoides con una importante capacidad antioxidante, convirtiéndola en las más energéticas.-
Los antioxidantes previenen el desgaste y envejecimiento celular excesivo ante situaciones de alta demanda energética.
Pero es la variedad que endurece con mayor rapidez, por lo que, una vez solidificada, procedemos al corte de esos cristales mediante cuchillas, obteniendo una exquisita crema muy suave al paladar y mucho más cómoda de usar.-
Es un proceso mecánico, que al realizarse a bajas temperaturas, no afecta a las propiedades de la miel, simplemente modifica la textura.-
El Brezo de Galicia es la variedad monofloral que presenta mayor contenido en polifenoles y flavonoides con una importante capacidad antioxidante, convirtiéndola en las más energéticas.-
Los antioxidantes previenen el desgaste y envejecimiento celular excesivo ante situaciones de alta demanda energética.
Pero es la variedad que endurece con mayor rapidez, por lo que, una vez solidificada, procedemos al corte de esos cristales mediante cuchillas, obteniendo una exquisita crema muy suave al paladar y mucho más cómoda de usar.-
Es un proceso mecánico, que al realizarse a bajas temperaturas, no afecta a las propiedades de la miel, simplemente modifica la textura.-
Mieles Crudas de Alta Montaña sin Filtrar, extraídas y almacenadas en frío con el fin de conservar todas las propiedades de las especies que pecorean.-
Conservar a oscuras con temperaturas no superiores a 25 grados y con poca luz.